Описание
Груша «Белорусская Поздняя»
Описание: «Белорусская Поздняя» — зимний сорт груши с высокой урожайностью и отличной лёжкостью. Плоды среднего размера (110–120 г), имеют правильную широкогрушевидную форму, жёлтую окраску и кисло‑сладкий вкус с лёгкой освежающей кислотой. Сорт отличается скороплодностью, зимостойкостью и хорошей транспортабельностью, что делает его удобным для оптовых поставок и длительного хранения.
Преимущества: Этот сорт ценится за стабильную урожайность и универсальность использования. Плоды подходят как для свежего употребления, так и для переработки — компотов, варенья, соков и напитков. Благодаря высокой лёжкости груши сохраняют товарный вид и вкус до весны, что особенно важно для оптовых покупателей и розничных сетей.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность: ~47 ккал
- Витамин C: 5–7 мг
- Клетчатка: 2,3 г
- Калий: до 155 мг
Условия хранения и перевозки: Оптимальная температура хранения — от 0 до +2 °C при влажности 85–90%. В таких условиях груши сохраняют свежесть и вкус до 4–5 месяцев. Для перевозки используются деревянные или пластиковые ящики с вентиляцией, что предотвращает повреждения и накопление влаги.
