Описание
🌱 Свёкла столовая (фермерская, свежая)
Описание: Свёкла — один из самых универсальных и полезных корнеплодов. Она отличается насыщенным цветом, сладковатым вкусом и высоким содержанием витаминов и минералов. Продукция поступает напрямую от фермерских хозяйств, что гарантирует свежесть и натуральность.
Преимущества: Свёкла ценится за богатый состав: витамины группы B, витамин C, железо, магний и клетчатку. Она используется в кулинарии для приготовления супов, салатов, гарниров, соков и традиционных блюд. Благодаря хорошей лёжкости и устойчивости к хранению, свёкла удобна для оптовых поставок и переработки.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность: ~43 ккал
- Витамин C: 10 мг
- Клетчатка: 3 г
- Железо: 0,8 мг
Условия хранения и перевозки: Свёклу рекомендуется хранить при температуре от +1 до +4 °C и влажности 90–95%. В таких условиях она сохраняет свежесть и вкус до нескольких месяцев. Для перевозки используются деревянные или пластиковые ящики с вентиляцией, что предотвращает накопление влаги и повреждения.
